IN CUCINA |
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 In passato si sospettava
fossero i cibi dei single, di coloro i quali non sapessero cucinare o di chi
non avesse, mai, tempo per niente. Eppure, i surgelati sono diventati, per
tanti di noi, il compagno indispensabile nella cucina di... praticamente tutti
gli italiani. Dalle persone sole alle famiglie numerose: a consumarli sono più
del 90% e, ben sette su dieci, li utilizzano più volte alla settimana, sia come
base per ricette raffinate sia per dare ai propri bimbi cibi “più sani e
contr... [Leggi tutto] |
di Redazione - sabato 12 luglio 2014 |
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TEMPO DI MARE |
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 Nella stagione estiva ci si prepara alle prime esposizioni al sole che,
purtroppo, di anno in anno diventa sempre più nocivo per via dei danni alla
pelle che esso provoca, ormai e con sempre più frequenza.
Nonostante le innumerevoli
informazioni su quelli che sono i ‘pericoli’ per la nostra pelle che attraverso
i media, annualmente, bombardano l’opinione pubblica in relazione alle varie
precauzioni da adottare in vista dell’esposizione solare, i cultori
dell’abbronzatura immediata e i ‘... [Leggi tutto] |
di Redazione - sabato 12 luglio 2014 |
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PILLOLE DI BENESSERE |
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I cibi che contengono potassio
fanno bene al cuore. Importante, per prevenire le malattie del sistema
cardiocircolatorio, è assumerli con continuità. Fra i cibi che contengono
potassio si riscontrano patate, banane,
verdure e legumi. La notizia, che appare più una conferma
che una novità, è stata diffusa dai ricercatori dell’ Università degli studi di
Napoli che sono arrivati alla conclusione che il rischio cardiovascolare si può
ridurre, assumendo potassio... [Leggi tutto] |
di Domenica Timpano - martedì 8 luglio 2014 |
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PILLOLE DI BENESSERE |
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 Innumerevoli le qualità del
peperoncino già note, mancava l’ultima per rendere questo vegetale un
condimento irrinunciabile sulla tavola di tutti. Antiossidante, antitumorale e,
secondo uno studio condotto in America, anche dal potere dimagrante. Un articolo, pubblicato sulla
rivista scientifica“ Physiology e Behaviour”, ha messo in evidenza, infatti, l’effetto benefico
della capsaicina, contenuta nel peperoncino, che accelererebbe la combustione
delle calorie ingerite. La pianta, coltivat... [Leggi tutto] |
di Domenica Timpano - martedì 8 luglio 2014 |
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PILLOLE DI BUONUMORE |
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 Su internet, un giorno sì e l’altro
pure, vengono fuori notizie – a dire il vero – molto accattivanti, anzi
consolanti per taluni e… divertenti per altri. L’ultima, in ordine di tempo,
vuole assegnare all’anguria un ruolo… diciamo terapeutico perché sostituirebbe,
degnamente, Viagra, Cialis e Levitra, pillole molto apprezzate per gli effetti
che producono sui capillari. Con sei fette/dosi al giorno di
anguria si risolverebbero disfunzioni tipiche di anziani e altri soggetti. Ad
affermarlo... [Leggi tutto] |
di Domenica Timpano - lunedì 7 luglio 2014 |
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MANGIARE BENE |
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 Si tratta della parte più
selvatica del pollo, quella più scura, per intenderci, che, secondo uno studio
pubblicato sull’European Journal of
Nutrition, conterrebbe la taurina, un nutriente che è, anche, contenuto in
alcuni pesci e crostacei. Il nutriente in questione è un valido ‘toccasana’ contro
le malattie cardiovascolari, soprattutto, in presenza di livelli elevati di
colesterolo, e l’assunzione di esso determinerebbe un rischio più basso di
malattia cardiovascolare nelle donne con ta... [Leggi tutto] |
di Redazione - mercoledì 25 giugno 2014 |
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MEDICAL CENTER DI NEW YORK |
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 Da uno studio condotto in
America, presso il “Mount Sinai Medical Center”, di New York, è arrivata la
notizia secondo cui gli ftalati,
sostanze contenute in molti prodotti cosmetici e nei prodotti di uso comune per
la pulizia della casa, interferirebbero sul metabolismo, facendo perdere il
controllo del peso per uno squilibrio degli ormoni.
Il prof. Philip Landrigan, Autore
dello studio, si è così espresso: “Abbiamo
trovato un collegamento tra il peso e più alti livelli di ftalati nell... [Leggi tutto] |
di Domenica Timpano - lunedì 9 giugno 2014 |
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SALUTE E BENESSERE |
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 Evitare il più possibile
tv e monitor pc fino ai 2 anni: i bambini devono imparare con il gioco e non da un
monitor. È questa la raccomandazione che arriva all’American Academy of
Pediatrics, che ha redatto un apposito documento, pubblicato sulla rivista Pediatrics.
Da una recente indagine è
emerso che circa il 90% dei genitori racconta che i figli sotto i 2 anni
guardano tv e pc.
In media i bambini di
questa età guardano 1-2 ore di programmi tv al giorno e, a 3 anni circa, 1/3 la
t... [Leggi tutto] |
di Redazione - venerdì 30 maggio 2014 |
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ISTITUTO “KAROLINSKA” – SOLNA (SE) |
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 Vi è mai capitato di incontrare “un
genio” e di riscontrare in lui segni di follia? Ebbene, genio e follia vanno
spesso a braccetto, perché pare abbiano un fondamento scientifico. La scoperta è
stata fatta da alcuni ricercatori, guidati dal prof. Fredrik Ullen, dell’Istituto
svedese “Karolinska” che, dopo avere esaminato il cervello di alcune persone
sane, dotate di capacità creativa superiore alla media, e averlo messo a
confronto con quello degli schizofrenici, hanno evidenziato alcune a... [Leggi tutto] |
di Domenica Timpano - mercoledì 14 maggio 2014 |
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BOURNOT – PATOLOGIA DA STRESS |
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 Il Burnout, letteralmente, significa “bruciare
fuori”, rappresenta una condizione di esaurimento psichico ed emotivo, che
porta ad un logoramento e ad una lenta decadenza della
persona, caratterizzato da depersonalizzazione e ridotta realizzazione
personale, provocando un atteggiamento negativo nei confronti di se stessi e del
proprio lavoro, ed un deterioramento nella relazione con il paziente. Colpisce,
sovente, tutti coloro che esercitano professioni di aiuto, psicologi,
psichiatri, me... [Leggi tutto] |
di Barbara Cortimiglia - lunedì 12 maggio 2014 |
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