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 mercoledì 26 ottobre 2016

ROMA

Gli effetti antitumorali della mela

di Redazione


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Un gruppo di ricerca coordinato dall’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del Consiglio nazionale delle Ricerche (Isa-Cnr), in collaborazione con il Dipartimento di Chimica e Biologia dell’Università di Salerno, ha stabilito che la mela, oltre ad essere un concentrato di antiossidanti, ha delle potenti proprietà antitumorali. Le mele analizzate sono: Annurca, Red Delicious, Golden Delicious. Spiega Angelo Facchiano, ricercatore Isa-Cnr: “I polifenoli della mela ostacolano la replicazione ed espressione del DNA nelle cellule cancerose del colon: questo impedisce loro di duplicarsi e far crescere la massa tumorale. Inoltre, abbiamo scoperto che le proteine su cui i polifenoli potrebbero agire sono le stesse su cui agiscono alcuni farmaci antitumorali recentemente sviluppati. L’ipotesi, su cui sarà necessario effettuare ulteriori studi è, quindi, che alcuni composti presenti nelle mele abbiano un effetto preventivo, agendo proprio sugli stessi meccanismi che vengono colpiti dai farmaci”.


 


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