VENETO
Dalla Sicilia con amicizia e professionalità
di Redazione
 L’amore
per la pasticceria e la gastronomia e il loro desiderio, coltivato nel tempo,
di avviare in società un’attività lavorativa, è il segreto del loro successo.
Le messinesi Maria e Marianna, amiche già ai tempi della scuola, avevano un
sogno, aprire un locale nel quale produrre prodotti tipici. Dopo dodici anni,
il sogno si è avverato. Marianna Di Pietro raggiunge Maria Villari in Veneto, a
Caltana in provincia di Venezia, dove oggi vivono con le rispettive famiglie.
Avviano un negozio a Salzana, denominato “Le siciliane”, così come i cittadini
le chiamano, nel quale si possono gustare le prelibatezze tipiche della
Sicilia. Marianna, esperta in dolciumi, grazie all’esperienza acquisita nella rinomata
pasticceria di famiglia a Letojanni, piccolo comprensorio turistico vicino a
Taormina, incanta i clienti con i suoi cannoli, paste di mandorle, cassate e,
ben presto, con l’arrivo dell’estate, sarà la volta della rinomata granita
messinese.
Maria,
invece, prende per la gola con i classici arancini al ragù, ma anche con
pietanze tipiche venete e di altre Regioni d’Italia. Davvero una bella storia
la loro, nata da un legame di vera amicizia, quell’affetto che le ha sempre
tenute vicine e che, oggi, si concretizza anche per il loro futuro
professionale. L’iniziativa ha anche
avuto l’apprezzamento della “Confcommercio” locale, che ha sottolineato l’importanza
di esprimere le capacità lavorative, anche al di fuori della terra d’origine,
esportando quelle che sono le eccellenze italiane delle varie Regioni.
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