MANIFESTAZIONE
Cesarò. Mostra mercato “Esperienza Nebrodi”
di Redazione
 In
una delle aree più suggestive del parco dei Nebrodi, il Comune di Cesarò
ospiterà nei giorni 17 e 18 del mese di novembre, negli spazi di Villa Aldo
Moro, il secondo step della mostra mercato finanziata dalle attività produttive
sulle eccellenze enogastronomiche intitolata “Esperienza Nebrodi”. Per due
giorni, Cesarò si trasformerà in un grande “salone del gusto” in cui i visitatori
potranno riscoprire gli antichi sapori della tradizione culinaria nebroidea.Sabato
17 novembre, alle ore 16.30, in Piazza Aldo Moro si terrà il convegno “Azioni
coordinate di rete per un Turismo esperienziale Naturalistico ed Enogastronomico”.
Questo sarà occasione di approfondimento sul tema delle politiche di sviluppo
che trovano fondamento nel connubio cibo-territorio. Interverranno: Giusi
Maniaci - coordinatore Rete del Gusto e dell’Accoglienza, Violetta Francesca - coordinatore
regionale AIGAE, Francesco Calanna - presidente Biodistretto dei Nebrodi,
Filippo Grasso - professore Scienze del Turismo Università degli Studi di
Messina, Pierpaolo Biondi - presidente Federalberghi Riviera Jonica Messina,
Maria D’amico - Tour operator.
Il
progetto “Esperienza Nebrodi” vuole raccontare le bellezze artistiche e
naturali, i prodotti biologici e le ricette della tradizione gastronomica
locale, proponendo un’azione mirata, capace di valorizzare il tessuto produttivo
dell’intero territorio. Domenica mattina, nello splendido scenario del parco
dei Nebrodi tour operator, HO.RE.CA, Associazioni di consumatori e viaggiatori,
con le collaborazioni delle associazioni escursionistiche della zona si
immergeranno in un viaggio esperienziale capace di vivere il territorio sotto
il profilo della ruralità e della gastronomia. Un’escursione che partendo da
Cesarò arriva al Lago Maulazzo, uno dei luoghi più alti della Sicilia.
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