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 lunedì 22 luglio 2013

SALUTE E BENESSERE

Dopo una Dieta il peso ritorna... Ecco il perchè

di Redazione


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Dopo tanti sacrifici, perché, costretti ad una dieta ferrea, si giunge un buon risultato che ci rende, veramente felici, ma.. prima o poi il peso perso ritorna.


Ma vediamo di capire, perché, avviene questo. Si tratta di una sorta di sindrome ‘post-dieta’, un meccanismo di difesa coordinato tra ormoni e metabolismo diretto a farci riprendere i chili.


La scoperta è di un gruppo di ricercatori australiani, come spiega uno studio pubblicato sul “New England Journal of medicine”. Sono stati reclutati, tra uomini e donne, 50 soggetti con una media di peso di 105 kg per gli uomini e 90 Kg per le donne.


Dopo 10 settimane di dieta, a basso contenuto calorico, i soggetti avevano perso in media 13 kg. A quel punto, 34 pazienti hanno interrotto la dieta ed hanno iniziato una dieta di mantenimento per il peso raggiunto, usufruendo, anche, di supporto telefonico con i nutrizionisti ed attivandosi ad un esercizio fisico regolare.


Ma, nonostante, gli sforzi, dopo un anno tutti avevano ripreso in media 5 kg e tutti dicevano di sentirsi più affamati di quando avevano iniziato quella dieta. I ricercatori hanno, così, riscontrato uno stato biologico alterato. I corpi ancora ‘cicciottelli’ dei pazienti si comportavano come se stessero morendo di fame e facevano gli straordinari per fargli riguadagnare il peso perso.


 


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