6 fette di pollo
2 cipolle
4 peperoni
6 patate
600 gr. di polpa di pomodoro
2 spicchi d’aglio
peperoncino q.b.
sale
pepe
rosmarino
salvia
olio

Fare scaldare l’olio in una padella.

Mettere 2 spicchi d’aglio e le due cipolle a striscioline.

Tagliate i peperoni a striscioline, le patate a cubetti e 1 peperoncino.

Mettete tutto in padella.

Lasciate i semini del peperoncino così verrà più piccante.

Dopo qualche minuto aggiungete la polpa di pomodoro.

Salate e poi aggiungete le spezie, pepe, salvia e rosmarino.

Appuntate le patate con una forchetta, quando saranno cotte aggiungete le fettine di pollo, precedentemente, ridotte a strisce.

A piacimento aggiungere un cucchiaio di crema di peperoncino.

Il piatto è molto piccante!