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 venerdì 29 aprile 2016

MESSINA

L’Istituto “Antonello” premia gli studenti vincitori del “Vegan Chef contest 2016”

di Redazione


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Grande successo per l’I.I.S. “Antonello” di Messina che ha vinto il Primo premio al “Vegan Chef Contest”, concorso di ricette 100 % vegetali, rivolto agli istituti alberghieri ed enogastronomici italiani e promosso dalla LAV (Lega antivivisezione). Per la classe II E indirizzo enogastronomico, che sotto la guida esperta del prof. Giuseppe Pagano ha vinto la Prima Edizione del concorso, giorno 9 maggio 2016 dalle ore 9,00 alle ore 14,00, lo chef Martino Beria nei laboratori di cucina dell’Istituto, curerà una sessione teorico-pratica di cucina vegana. La speciale lezione rappresenterà per i ragazzi a cui parteciperanno non solo un meritato Premio per il grande risultato raggiunto, ma anche una preziosa opportunità per approfondire le proprie conoscenze e competenze professionali nel campo ristorativo, quello della cucina vegana, oggi in continua crescita e molto attenzionato dall’industria alimentare nazionale e internazionale.


 


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