MESSINA
Laboratorio del Gusto a San placido Calonerò
di Redazione
 L’Enoteca provinciale
di San Placido Calonerò, organizza il secondo appuntamento con il “Laboratorio
del Gusto”. Protagonista dell’Evento in programma martedì 2 febbraio, a partire
dalle ore 10,30, sarà il Mamertino D.O.C. abbinato alla provola dei Nebrodi e
ai prodotti tipici locali. Un connubio sensoriale di gusti e profumi che aprirà
un interessante percorso di conoscenza di alcune tra le più prestigiose
eccellenze del territorio messinese, vini e piatti tipici di un comprensorio
che vanta tradizioni di rilevanza regionale e nazionale. Saranno descritti i
vini con le loro caratteristiche ed il loro rapporto con le pietanze legate
alle tradizioni contadine e sarà offerta una degustazione. La giornata sarà
dedicata, in particolare, ai ragazzi delle ultime classi delle scuole superiori
e si porrà l’obiettivo di far conoscere ai giovani i prodotti di qualità del
territorio attraverso un approfondito esame delle proprietà organolettiche e
del legame con l’economia, le tradizioni e la storia del comprensorio. Il “Laboratorio
del Gusto” è riservato ad un numero chiuso di partecipanti e si potrà accedere
su prenotazione al seguente indirizzo di posta elettronica:
enoteca@provincia.messina.it
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