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 mercoledì 27 agosto 2014

QUANTO BASTA

Troppo sale a tavola può causare la morte

di Redazione


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Un recente studio mondiale rivela che l’eccessivo consumo a tavola di sale è causa di decesso per le cause ormai note, quali, malattie cardiovascolari, problemi ai reni e cancro allo stomaco. Lo studio stabilisce una quantità massima di consumo che è di due grammi al giorno. Ogni anno nel mondo, il sale può portare alla morte di 1 milione e 650mila persone. Questo è il risultato di una ricerca condotta dall’esperto epidemiologo Dariush Mozaffarian e pubblicata sul “New England Journal of Medicine”.


 


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