ALIMENTI
Da preferire i cibi italiani
di Redazione
 Nocciole
turche, arachidi cinesi, pesce spagnolo e vietnamita, spezie indiane. Alcuni
dei cibi meno salutari che “Coldiretti” ha inserito nella “classifica dei cibi
più pericolosi”, presentata al Forum Internazionale
dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di Cernobbio, elaborata in base al rapporto
del Ministero della Salute. Prodotti contaminati da aflatossine cancerogene e
pesticidi in eccesso. Gli italiani dovrebbero anche riflettere sul consumo di
prodotti come la curcuma originaria dell’India o le bacche di goji, i fagioli
azuchi e lo zenzero che sono in gran parte di provenienza cinese. Un’attenzione
particolare al consumo del pesce proveniente dalla Spagna, con alti contenuti
di metalli pesanti riscontrati nel tonno e nel pesce spada.
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